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暮らすように過ごす 

陽が昇る前の浜辺を散歩し、海を眺めながらコーヒーを。海水浴や釣り、遊覧船を楽しんだ後は、地元の市場で朝どれの地魚や地元の食材を仕入れ、広々としたキッチンでわいわいと調理を楽しんでいただけます。ゆったりとした大テーブルの上に並ぶ、この地この時しか出会えないご馳走を、日本酒やクラフトビールなどこだわりの地酒とともに堪能してください。窓の向こうには四季を感じる日本庭園と美しい海。たわいもない話をしたり、波の音に耳を澄ましたり、海辺の邸宅で暮らすようなひとときをお過ごしください。

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Information

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Food

Food

とれたてを自由に料理する。 

「海ノ離レ」には食事サービスはありません。調達した食材をつかって、みなさんで調理を楽しんでいただけるよう、料理人仕様のゆったりとしたキッチンをご用意しています。作業台も広く、数人での作業でも動きやすいように工夫され、魚を捌くのに便利な広い流し台もあります。朝どれの鮮魚が買える市場や、特産品が並ぶスーパーをのぞいてみるのも、町の日常にふれる楽しみの一つです。

食材などの調達はこちら

【スーパー】Aコープ かわつ
【スーパー】ラパン 川津店
【ドラッグストア】ウェルネス川津店
【鮮魚】あさどれ海鮮組
【鮮魚】(有)福水
【パン】キッチンおかだ 西川津店